Recept na nadýchané cottage cookies 🍪

Chrumkavé na okraji, mäkké vo vnútri a plné čokolády. 🍪
Tieto trošku zdravšie cookies pripravíš rýchlo a z bežných surovín.

Čas prípravy: 40 min. Čas pečenia: 12 min.

Ingrediencie

• 200 g cottage
• 1 žĺtok
• 50 g hnedý cukor
• 20 g biely cukor
• 40 g maslo
• 140 g hladká múka
• štipka soli
• 1/2 ČL kypriaci prášok
• 100 g čokoládové kúsky

Postup

1. Cottage rozmixuj ponorným mixérom.
2. Zmiešaj cukor, žĺtok, roztopené maslo a štipku soli. Pridaj cottage, múku, čokoládové kúsky a nakoniec kypriaci prášok.
3. Zmes daj na 30 minút do chladničky. Cesto stuhne a cookies sa pri pečení menej rozlejú. Zvonku ostanú chrumkavé, budú mať bohatú chuť a vnútri ostanú mäkké.
4. Z cesta vytvaruj guličky, odtlač ich do čokoládových kúskov.
5. Cookies peč na 180°, približne 12 minút.

A ak chceš viac takýchto jednoduchých a chutných receptov, sleduj ma aj na sociálnych sieťach.